Baking powder thường được gọi ở Việt Nam là bột nở, trong baking powder có chứa 1/4 thành phần là  baking soda, còn lại là vài thành phần muối acid và bột ngô nên có thể tạo độ giòn xốp cho bánh không có các thành phần axit.

khi trộn bột với baking powder double acting bánh sẽ nở khi gặp nước và gặp nhiệt trong lò nướng. Ở Việt Nam đa số dùng loại bột này .

Liên hệ : 0915.17.6006